什麼是咖啡店生意轉讓？
咖啡店生意轉讓指買家購入現有café或咖啡廳的業務，包括咖啡設備（義式咖啡機、磨豆機等）、裝修、客戶群及品牌形象。
香港咖啡店業務市場概況
香港咖啡文化迅速發展，精品咖啡店（Specialty Coffee）市場持續擴大。消費者對咖啡品質要求提高，帶動高端咖啡店業務增長。業務轉讓讓投資者以合理成本獲得優質咖啡設備及固定客源。
買咖啡店生意前必須檢查的事項
盡職調查要點
- 月均銷售額及客流量
- 咖啡機及設備品牌、年齡及狀況
- 飲食業務牌照
- 咖啡豆供應商合約
- 員工（持牌咖啡師）資格
- 租約剩餘年期
- 社交媒體粉絲數及網絡評分
投資咖啡店業務的優勢與挑戰
優勢：
- 咖啡文化持續增長，市場需求穩定
- 咖啡機等設備轉讓可省大量資本
- 現有裝修風格吸引固定客群
- 社交媒體口碑帶來持續新客
- 業務擴展靈活，可加入食物或活動
挑戰：
- 競爭激烈，獨立咖啡店面臨連鎖品牌壓力
- 咖啡機維修保養成本高
- 優質咖啡師招募困難
- 飲食業牌照及衛生要求嚴格
- 租金佔成本比例高
香港咖啡店業務轉讓價格參考
咖啡店生意轉讓價格由 HKD $10萬至 $200萬不等。小型外賣咖啡站由 $10萬至 $30萬；中型獨立咖啡店由 $30萬至 $100萬；旺區精品咖啡店可達 $150萬以上。
咖啡店業務所需牌照及申請
咖啡店需持有食物環境衛生署的「飲食業務牌照」。如有酒類供應需另申請酒牌。場所需符合消防及衛生條例。
常見問題 FAQ
Q：買咖啡店生意需要多少資金？
A：小型外賣咖啡站由 HKD $10萬起，中型咖啡店約 $30萬至 $100萬，旺區精品café可達 $150萬以上。
Q：咖啡店業務轉讓需要多長時間完成？
A：一般咖啡店業務轉讓由接觸到完成需要 4至12週，視乎雙方協議進度及文件準備情況。Business Consultancy 全程跟進，助你加快流程。
Q：Business Consultancy 如何協助買咖啡店生意？
A：我們提供免費配對服務，顧問主動篩選符合你預算及要求的咖啡店盤源，並協助盡職調查、洽談及完成交易，只有成功成交後才收取服務費。
